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北京9月新學(xué)期將實現(xiàn)全部中小學(xué)生免自帶餐具

2025-07-07 07:41 來源:新華每日電訊
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北京9月新學(xué)期將實現(xiàn)全部中小學(xué)生免自帶餐具

2025年07月07日 07:41   來源:新華每日電訊   

新華社北京電(記者趙旭)中小學(xué)校園餐是重大民生工程,事關(guān)萬千家庭。記者7月4日從北京市教委獲悉,北京持續(xù)推進(jìn)中小學(xué)生在校就餐營養(yǎng)質(zhì)量提升工作,今年9月新學(xué)期,全市中小學(xué)生將實現(xiàn)免自帶餐具。

據(jù)了解,目前北京全市共2114個校址供餐,保障181.3萬中小學(xué)生在校就餐。北京市教委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,通過開展校園餐改革攻堅,當(dāng)前需自帶餐具的學(xué)生數(shù)量已由2024年初的32萬人降低至2萬余人,今年秋季學(xué)期開學(xué)后,這2萬多名孩子也將不用帶餐具上學(xué),“學(xué)校提供多元選擇,希望自帶餐具的家長依然可選擇自帶?!?/p>

小小餐具,緣何重要?北京市海淀區(qū)一名小學(xué)生家長坦言:“以前孩子需自帶飯盒,有時午飯時才發(fā)現(xiàn)忘了帶,或者打開后還留著前一天的殘羹剩飯。小孩子有時候還蓋不緊蓋子,湯汁流得到處都是。”北京一位小學(xué)教師也表示,學(xué)生自帶的餐具規(guī)格各異,“既給學(xué)生增加負(fù)擔(dān),也為分餐帶來不便?!?/p>

民之所盼,政之所向。由于北京一些學(xué)校的空間十分局促,沒有校內(nèi)食堂,無地安置洗碗消毒設(shè)備,在校園餐推廣初期,這些學(xué)校的孩子需自備餐具。北京聚焦這一群眾的急難愁盼問題,大力推進(jìn)“中央廚房+”供餐模式試點工作,將洗菜、擇菜等食材粗加工環(huán)節(jié)前置到企業(yè)的中央廚房,對學(xué)校進(jìn)行改擴(kuò)建挖潛空間,見縫插針設(shè)置“微廚”,以增設(shè)餐具洗消設(shè)備,并嚴(yán)格制定校園餐具消毒標(biāo)準(zhǔn),逐步實現(xiàn)為孩子們的“小書包”減負(fù)。

“一方面,這些學(xué)校的校內(nèi)‘微廚’也配備了智能烹飪設(shè)備;另一方面,針對依舊無法挖掘出食堂空間的少部分學(xué)校,北京建立起‘校校合作’機(jī)制,依托供餐能力充足的學(xué)校食堂,跨校為鄰近的無食堂學(xué)校供餐。”北京市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,通過多措并舉,北京將以往的校外供餐模式改為校內(nèi)供餐,實現(xiàn)“讓廚房離孩子更近”,大幅縮短了供餐時間,更好地保障菜肴口味和營養(yǎng)。

據(jù)悉,未來,北京還將持續(xù)推進(jìn)建設(shè)智慧食堂校園餐全過程可追溯管控體系、建設(shè)大宗食材集采平臺、提高學(xué)校新型自營食堂數(shù)量等,為學(xué)生茁壯成長保駕護(hù)航。

(責(zé)任編輯:劉芃)

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